Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα λαχανικά μπορούν να μας ακούσουν την ώρα που τα τρώμε.

3


Το να φάτε ένα μεγάλο μπολ με σαλάτα δεν είναι μόνο καλό για την υγεία σας, θα σας κάνει να νιώσετε και όμορφα!

Loading...

Εκτός του ότι το σώμα μας χρειάζεται κι άλλα τρόφιμα για παραμείνει υγιές, η σαλάτα είναι ένα πρωταρχικό γεύμα για τους ανθρώπους που έχουν επιλέξει να μην τρώνε τα προϊόντα με βάση το κρέας.

Δεδομένου ότι τα λαχανικά δεν νιώθουν όπως τα ζώα, δεν υπάρχει πρόβλημα με την κατανάλωση τους, έτσι δεν είναι;

Λοιπόν, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μιζούρι ανακάλυψαν στοιχεία που δείχνουν ότι τα φυτά μπορούν πραγματικά να αισθανθούν όταν τρώγονται. Στην πραγματικότητα, τα στοιχεία δείχνουν ότι τα λαχανικά μπορούν να μας ακούσουν.

Πώς είναι αυτό δυνατόν; Όλα έχουν να κάνουν με τις δονήσεις, τις οποίες τα φυτά μπορούν να αισθανθούν και να ανταποκριθούν σε αυτές.

Ελέγξτε τις παρακάτω συναρπαστικές λεπτομέρειες και θα δείτε τα λαχανικά με άλλο μάτι!

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι τα λαχανικά μπορούν να μας ακούσουν όταν τα μασάμε.

Αν και εμείς ξέρουμε ότι δεν νιώθουν τίποτα, οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Μιζούρι (MU) μπορούν να αλλάξουν αυτή τη θεωρία.

Βρήκαν ότι τα φυτά μπορούν να αναγνωρίσουν διαφορετικούς ήχους – συμπεριλαμβανομένων των ήχων που βγάζουν όταν τα κόβετε- και προσπαθούν να υπερασπιστούν τον εαυτό τους αναλόγως.

Η Heidi Appel, μέλος του Κολεγίου MU, εξηγεί ότι τα φυτά ανταποκρίνονται διαφορετικά σε κάθε ήχο, ανάλογα με το πώς τα επηρεάζει.


“Βρήκαμε ότι οι δονήσεις σηματοδοτούν αλλαγές στο μεταβολισμό των φυτικών κυττάρων, δημιουργώντας περισσότερες αμυντικές χημικές ουσίες που μπορούν να αποκρούσουν τις επιθέσεις από κάμπιες,” εξήγησε στην Daily Mail.

Διηύθυνε την έρευνά της σχετικά με το φαινόμενο αυτό με τον Rex Cocroft, τον καθηγητή στο Τμήμα Βιολογικών Επιστημών.

Ξεκίνησαν με την τοποθέτηση καμπιών σε λάχανα.

Στη συνέχεια, κατέγραψαν τους ήχους από το μάσημα των καμπιών και τους αναπαρήγαγαν σε μερικά από τα φυτά, ενώ σε μερικά άλλα όχι.

Όταν αργότερα εξαπέλυσαν τις κάμπιες να πάνε να φάνε και τα δύο φυτά, βρήκαν ότι το σύνολο που είχε ακούσει νωρίτερα τις δονήσεις που εξέπεμπαν οι κάμπιες την ώρα που έτρωγαν, παρήγαγε περισσότερα έλαια μουστάρδας, τα οποία δεν αρέσουν στις κάμπιες.

Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά ήταν σε θέση να υπερασπιστούν τους εαυτούς τους.

Αυτά τα στοιχεία φαίνεται να υποστηρίζουν ότι τα φυτά είναι σε θέση να ανταποκριθούν στις επιθέσεις με τρόπους παρόμοιους με των ζώων, αν και υπάρχουν πολλά ακόμα που να πρέπει να μάθουμε για το πώς ανιχνεύονται αυτές οι δονήσεις.

Έτσι, κατά ένα περίεργο τρόπο, τα φυτά φαίνεται να γνωρίζουν πότε δέχονται επίθεση ή πότε τρώγονται.

Ωστόσο, η έρευνα αυτή προσφέρει πολλά περισσότερα από το να μας κάνει να νιώθουμε άσχημα όταν τρώμε μια σαλάτα.

Το γεγονός ότι τα φυτά μπορούν να είναι σε θέση να υπερασπιστούν τους εαυτούς τους από τα παράσιτα, θα μπορούσε δυνητικά να οδηγήσει στην πρόοδο της ασφάλειας στον γεωργικό τομέα.

Ανεξάρτητα από το πώς βλέπει ο καθένας τα αποδεικτικά στοιχεία, σίγουρα μας εντυπωσιάζει το γεγονός ότι τα φυτά μπορούν να προστατεύσουν τον εαυτό τους όπως κάνουν τα ζώα.

διαφορετικό




Πηγή

Διαβάστε περισσότερα...
Loading...